Dienstag, 28. August 2012

Liv-Ex an Weinsammler: Supertuscans – eine lohnende Geldanlage

UK (London) - Der erstmals im Marktbericht vom Juli 2012 eingeführte Liv-Ex-Index* Supertuscan 50 (klares Zeichen der wachsenden Bedeutung dieser Weine bei Sammlern) für Ornellaia, Masseto, Sassicaia, Tignanello und Solaia der Jahrgänge 1999 bis 2008 hat eindeutig den Index Fine Wine 50 (für die Performance der 5 Bordeaux Premier Crus: Lafite, Haut Brion, Latour, Margaux und Mouton Rothschild) übertroffen mit einem Gewinn von 76% während der letzten fünf Jahre (die französischen Weine erreichten 26%) und einer Preissteigerung um 9%.

Besonders exzellent abgeschnitten hat der Ornellaia mit +17% gefolgt vom Masseto mit +13%, beide deutlich über dem Durchschnitt. Die Wertschätzung durch die Konsumenten stimmt mit dem Urteil der amerikanischen Weinkritik überein. Wine Advocate hat dem seit einigen Wochen auf dem Markt befindlichen Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Jahrgang 2009 soeben mit 97/100 Punkten die beste Bewertung der Bolgheri-Zone erteilt und der schmeichelhafte Kommentar von Antonio Galloni lautet u.a. ” in one of my blind tastings, the 2009 made a very eloquent case for itself as the wine of the vintage”.

*LIV-EX-INDEX: Die London International Vintage Exchange - kurz LIV-EX - ist eine im Internet installierte Handelsplattform ausschließlich für hochwertige Weine, so genannte „Fine Wine“. Gründer waren 1999 die ehemaligen Aktienhändler James Miles und Justin Gibbs. Der LUV-EX bildet vornehmlich die 100 französischen Top-Weine ab, indem er mit bestimmten Bewertungskriterien die Zusammensetzung des Index und dessen Berechnung vorgibt. Ein im LIV-EX gelisteter Wein muss mindestens 95 Bewertungspunkte vom führenden Weinkritiker Robert Parker erhalten haben. So sind auch von den 100 aufgeführten Spitzenweinen über 90 Prozent Bordeaux-Weine. Die restlichen 10 Prozent teilen sich hoch bewertete Weine aus den Regionen Burgund, Champagne, Rhone und einige auch aus Italien.

Hier gibts den Ornellaia für 135,-- €

Montag, 27. August 2012

Deutschland schlägt Österreich mit Grünen Veltliner

Quelle: DECANTER

Kellermeisterin Stefanie Weegmüller-Scherr freut sich über den Sieg ihres Gründen Veltliners (Foto: Weingut Weegmüller)

ÖSTERREICH (Wien) - Ein deutscher Grüner Veltliner schockierte jüngst die österreichischen Gastgeber mit dem ersten Platz bei einer internationalen Weinverkostung im Wiener Restaurant Eckers. So geschehen erreichte der „Vom Balkon der Pfalz“ Jahrgang 2011 vom Weingut Weegmüller den heißbegehrten Titel und verwies 39 andere Grüne Veltliner auf die Plätze.

Bei dieser Verkostung stand die Sortenvielfalt des Grünen Veltliner im Fokus und so konkurrierten neun Weine aus Österreich, acht aus Neuseeland, vier aus den USA, je drei aus Deutschland, Slowakei und Australien, zwei aus Ungarn und je einer aus Italien und Argentinien miteinander. Fünf weitere nicht sortentypische Grüne Veltliner wurden noch mit angestellt. Die Organisatoren waren die „Grüne Veltliner Spezialisten“ Laurenz Maria Moser und sein Kompagnon Dieter Hübler.

Als Juroren fungierten Weinautoren, Weinprofis und Produzenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Neben dem Siegerwein aus Deutschland platzierten sich als zweiter Sieger ein Grüner Veltliner von Markus Huber und als dritter Sieger einer vom Weingut Ebner-Ebenauer, beide aus Österreich. Den fünften Platz errang aber schon ein Grüner Veltliner aus den USA und Platz sieben eroberte ein Neuseeländer.

„Die Siegerweine sind sehr schön. Sie verfügen über eine wunderbare Balance von Restzucker und Säure, womit sie ihre perfekte Harmonie unterstreichen“, kommentiert Laurenz Maria Moser das Ergebnis. „Wir freuen uns, diese Initiative mit dem Laurenz V gestartet zu haben. Unser Anliegen ist es, die verschiedenen Stile des Grünen Veltliner, die mittlerweile auf der ganzen Welt produziert werden, zu erfahren und miteinander zu vergleichen. Dadurch können wir die Entwicklung des Grünen Veltliner messbar machen und den Horizont für den österreichischen Grünen Veltliner erweitern.“

Dieses Jahr sind weitere Verkostungen des Grünen Veltliner in London, Berlin und in den USA, wahrscheinlich in San Francisco, geplant. Dubai, Hongkong und andere Stationen in Asien folgen dann im nächsten Jahr.

Und hier die Top 12 der vergleichenden Verkostung:

1: Weingut Weegmüller ‘Vom Balkon der Pfalz 2011 (GER)
2: Markus Huber Berge Erste Lage DAC 2010 (AUT)
3: Weingut Ebner-Ebenauer Alte Reben 2011 (AUT)
4: Laurenz V Silver Bullet 2011 (AUT)
5: Zocker 2010 (US)
6: Bott Frigyes 2011 (SK)
Jt 7: Weingut Peter Schweiger Heiligenstein 2011 (AUT)
Jt 7: Saint Clair Premium 2011 (NZ)
Jt 7: Lark Hill 2011 (AUS)
10: Loos Weine und Walter Buchegger Loos 2011 (AUT)
11: Karpatska Perla 2011 (SK)
12: Kosik 2011 (CZ)

GRÜNER VELTLINER (GV) - Als Abstammung verweist der Grüne Veltliner auf eine natürliche Kreuzung zwischen Traminer und St. Georgen. Letztere Rebsorte, benannt nach ihrem Fundort St. Georgen im Burgenland, kann nach gentechnischen Untersuchungen keiner weiteren bekannten Rebsorte zugeordnet werden.

In Österreich ist der Grüne Veltliner die wichtigste Rebsorte. Die Anbaufläche des Grünen Veltliner, der noch in den 50iger Jahren des vorigen Jahrhunderts vornehmlich in Niederösterreich und im Burgeland angebaut wurde, hat in der ersten Dekade des 21 Jahrhunderts um 22 Prozent zugenommen und ist heute mit Abstand die wichtigste Weißweinsorte bei unseren Nachbarn.

Als fruchtbare Sorte bedarf daher der Grüne Veltliner einer Ertragsregulierung. Auf tiefgründigen Lössboden entwickelt sich die Sorte besonders gut. Trockenheit stresst den Grünen Veltliner, ebenso ist er empfindlich in der Blütezeit und ist zudem anfällig für Peronospora, Roter Brenner und bekommt gerne mal Chlorose. Die Sorte liefert leichte, säurebetonte Weine, aber auch hochreife Prädikatsweine aller Qualitätsstufen. Dabei sind Lage und Ertragshöhe sehr entscheidend für die Qualität. Klassische Grüne Veltliner sind würzig, pfeffrig und tragen Aromen von Steinobst

Donnerstag, 23. August 2012

Chilenisches Weingut Cono Sur gilt weltweit als anerkannter Spezialist für Pinot Noir

Die Spätburgunder des Weinguts Cono Sur, Chimbarongo/Chile, behaupten sich regelmäßig bei internationalen Verkostungen. Seit 1993 wachsen auf den Rebflächen des Erzeugers Pinot-Noir-Trauben - damals einzigartig in Chile. Sechs Jahre später ließ das Unternehmen einen eigenen Weinkeller speziell für diese Rebsorte bauen. Die Spätburgunder-Trauben werden streng nach Burgunder-Methode vinifiziert.

1999 rief Adolfo Hurtado, Direktor und Chief Winemaker von Cono Sur, das Projekt „Pinot Noir“ offiziell ins Leben. Für ihn war es eine reine Formsache, denn bereits seit einigen Jahren erzeugte das Weingut Spätburgunder für seine Premium-Linie „20 Barrels“. Zielsetzung des Projekts war und ist, den besten Pinot Noir Chiles und sogar den besten der Welt zu erzeugen: einzigartig, ausdrucksstark und stolz ob seiner Herkunft aus der „Neuen Welt“, nach traditioneller Burgunder-Methode ausgebaut.

Erreicht wurde das Ziel längst, denn allein der Top-Wein des Hauses, Ocio Pinot Noir, erhielt von internationalen Fachgremien mehrere Auszeichnungen. „Martin Prieur, der Flying Winemaker aus Burgund, beriet uns bei der Auswahl der am besten geeigneten Rebflächen und Terroirs in Chile sowie beim optimalen Rebmanagement. Sein Ansatz im Weinberg zielte darauf ab, möglichst niedrige Traubenerträge einzufahren und dabei Trauben mit möglichst hohen Säurewerten zu ernten. Eine Voraussetzung, um eine optimale Farbe und Entwicklung bei dieser Rebsorte zu erreichen“, berichtet Adolfo Hurtado, der mit dem Weinmaker der französischen Domaine Jacques Prieur aus dem Burgund seit vielen Jahren zusammenarbeitet.

Cono Sur: Chilenisches Weingut Cono Sur gilt weltweit als anerkannter Spezialist für Pinot Noir

Geschichte

1993 übernahm das Weingut Cono Sur den ersten Weinberg mit Spätburgunder-Reben in Chimbarongo in der Weinbauregion Rapel im Colchagua-Valley. Aus dieser Region stammen heute die Weine, deren Trauben bei der Ernte vollreif sind und die besten Beeren für die Weinerzeugung liefern. Nach ein paar Jahren als alleiniger Erzeuger für Spätburgunder im chilenischen Markt wurde deutlich, dass in diesem Land kein anderes Weingut Erfahrung mit Pinot-Noir-Trauben besaß. So entschied sich Adolfo Hurtado, seine gesammelte Erfahrung aus dem Colchagua-Valley auf andere Regionen zu übertragen. Er baute Pinot Noir in Bio Bio an, in San Antonio und in Casablanca und vinifizierte die Trauben gemeinsam mit denen aus dem Colchagua-Valley.

Für eine ruhmreiche Zukunft sah er eine optimale Vinifikation als Notwendigkeit an. 1999 erfüllte er dieses Ziel durch die Gründung des Pinot-Noir-Projektes. Ein eigener Weinkeller rein für den Ausbau der Pinot-Noir-Weine wurde in der Kellerei in Chimbarongo gebaut, 150 Kilometer südlich von Santiago de Chile. Gemeinsam konstruiert mit Martin Prieur, dem Winemaker der französischen Domaine Jacques Prieur, und unter dessen beratendem Einfluss geführt, vinifiziert Cono Sur dort bis heute die Trauben nach klassischer Burgunder-Methode, um all ihre Sortimentsvarianten zu erhalten.

Ab diesem Zeitpunkt war Cono Sur in der Lage, die Trauben unterschiedlicher Lagen separat auszubauen. Nun konnte die Vinifikation jeder einzelnen Traube gerecht werden, den besten Konditionen entsprechend, um die besten Pinot Noirs zu erzeugen.

Maipo-Valley zeigte sich als nicht ganz so herausragende Pinot-Noir-Region, doch Biio Bio und San Antonio bewiesen die an sie erhofften Erwartungen. Casablanca dagegen übertraf alles bisher dagewesene.

Das Ergebnis: Cono Sur beschloss, den Anbau von Spätburgunder-Reben in der Region Casablanca zu steigern. Da das Gebiet sich nach Westen hin nahezu bis zum Pazifik erstreckt, herrscht dort kühles mediterranes Klima. Nebelig und kalt aufgrund des starken Einflusses des Meeres. Aromatisch reichhaltige Trauben mit intensiver Farbe reifen in dieser Zone langsam heran. Da die Gegend um Casablanca überwiegend flach und nur etwas hügelig durch die Ausläufer der Berge ist, nimmt der Anteil an Rebflächen in dieser Gegend weiterhin zu.

Methode der Pinot-Noir-Weinerzeugung bei Cono Sur

Mittlerweile wachsen die Pinot-Noir-Trauben bei Cono Sur in exakt definierten Parzellen, werden vorsichtig von Hand gelesen und in kleinen Kisten zur manuellen Selektion an den Sortiertisch angeliefert. Nach dem sorgfältigen Prüfen werden die Trauben sehr behutsam entrappt, damit die Beeren nicht verletzt oder gedrückt werden. Anschließend werden die Beeren in offenen Tanks bei sehr niedriger Temperatur nach der Methode der Kohlensäuremaischung (französisch: macération carbonique) für circa eine Woche vergoren, bevor aus ihnen der vergorene Saft mit den bloßen Füßen gepresst wird.

Durch diese beiden Methoden sowie durch manuelles Herunterdrücken des entstehenden Tresterhuts geben die Beerenhäute ihre rote Farbe langsam an den Maischebrei ab. Sobald die Fermentation abgeschlossen ist, wird der Wein allein durch Schwerkraft in neue Barriquefässer aus französischer Eiche umgelagert. Ein Umpumpen des Weins mit mechanischen Pumpen kommt für Cono Sur nicht in Frage, denn dadurch würde der Wein zu viel Natürlichkeit und somit auch Qualität verlieren. In den Fässern beginnt er seinen Reifeprozess.

Auszeichnungen für den Ocio Pinot Noir

2012 erteilte Robert Parker in The Wine Advocate http://www.erobertparker.com für den 2009er Ocio 91 Punkte. Im Wine Spectator 2010 und 2011 vergab die Jury ebenfalls jeweils 91 Punkte für den Wein. Bereits im Blog des Wine Spectators im Mai 2010 fand der 2008er Ocio Pinot Noir Erwähnung in einem Eintrag des Weinjournalisten James Molesworth als ’’vermutlich einer der besten chilenischen Spätburgunder’’.

Beim International Wine Challenge 2010 in UK erhielt der 2008er Ocio Pinot Noir des Weinguts Cono Sur die Casablanca Valley Trophy und die Chilean Pinot Noir Trophy. Der Wein wurde damit zum besten Vertreter des Spätburgunders aus Chile und aus dem Casablanca Valley gekürt.

Weitere Erfolge verzeichnete der 2008er Ocio Pinot Noir auch bei dem französischen Wettbewerb Citadelles du Vin 2010. Er gewann dort die Trophée Citadelles (Gold) du Vin 2010 und den Prix Special Pays. Letzterer wird von der Presse vergeben, die einen Wein aus weltweit 15 Regionen auswählt. In diesem Jahr waren über eintausend Weine angestellt und 60 internationale Verkoster saßen in der Jury.

Freitag, 10. August 2012

McGuigan Lower Alcohol Chardonnay

Frisch, jung, knackig und alkoholarm!

Der perfekte Weißwein für Weinliebhaber, die zwar nicht auf den Geschmack, aber auf einen hohen Alkoholgehalt verzichten wollen. Alkoholreduzierte Weine liegen im Trend und der McGuigan Lower Alcohol Chardonnay gehört zu den Trendsettern.

Im Glas erscheint der McGuigan Lower Alcohol Chardonnay in hellem Lindgrün und Goldgelb. Sein Bouquet erscheint zunächst floral bestimmt, später eher fruchtig und nussig. Ein leicher Toasteindruck verweilt im Hintergrund.

Am Gaumen schmiegt sich der Chardonnay weich und dennoch spritzig an. Die feine Säure harmoniert mit dem Nussaroma und der süßlichen Frucht. Trotz seiner Cremigkeit ist der Wein betont trocken und erfrischend. Viel Wein, wenig Alkohol!

Land:	Australien
Anbauregion:	Hunter Valley
Rebsorte(n):	Chardonnay
Alkoholgehalt:	9,5 %
Restsüße:	4,25 g/Liter

Säuregehalt:	6,1 g/Liter
Verschlusstyp:	Schraubverschluss
Kellermeister:	Neil McGuigan, James Evers, Peter Hall
Zusätzliche Infos:	in Barriques gereift

Die Geschichte von McGiugan Wines begann mit Owen McGuigan, Ende des 19. Jahrhunderts, in Hunter Valley Australien. Seine Arbeit an den Reben verband er nicht nur mit seinem Herzblut, sondern übertrug diese Leidenschaft auf die ganze Familie.

Im Laufe der letzten 40 Jahre arbeitet sich das Weingut mit seinen Produktionen an die Spitzte der australischen Weinindustrie.
Heute bilden drei Winemaker das Team hinter den Erfolgen: Mit dabei ist Neil McGuigan. Seine Inspiration hat er unter anderem von Len Evans erhalten, welcher respektvoll als "Der Pate der australischen Weinindustrie" bezeichnet wird.

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Weißweine

Donnerstag, 9. August 2012

THAT´S NEISS

2011
THAT´S NEISS WEISS TROCKEN
CUVÉE
Vorhandener Alkohol: 13,5%
Restzucker: 7 g
Säure: 7 g
Empf. Trinktemperatur: 7-10°C
Trinkreife: 2012,2013

I N F O R M AT I O N EN Z U M W EI N
Cuvée auf der Basis von Chardonnay sowie weiterer Burgundersorten wie Grauburgunder und Weissburgunder.
AU S B AU
Teilweise im Holzfass, teilweise im Barrique vergoren und
gereift
S EN S O RI K
Grapefruit, Zitrusfrisch, leicht mineralisch, strahlend, sehr
zugänglich

2010
THAT´S NEISS ROT
CUVÉE
Vorhandener Alkohol: 13 %
Restzucker: 6 g
Säure: 5 g
Empf. Trinktemperatur: 16 °C
Trinkreife: 2011 - 2014

I N F O R M AT I O N EN Z U M W EI N
Cuvée auf der Basis von Cabernet-franc und Cabernet Sauvignon. Weitere Cabernet-Varianten wurden hier noch zur
Unterstützung hinzugenommen.
AU S B AU
Handlese, ca. 5000 l/ha, selektives Lesegut, Maischegärung,
Barrique-Ausbau.
S EN S O RI K
Kakao, roter Pfeffer, nicht zu schwer, internationaler Stil,
beerenfruchtig, würzig, trocken, Ratatouille, hinten weich,
sehr balanciert.

Mehr Info:http://www.weingut-neiss.de/weine.php

6 x 4,5 Platter Sterne

Eine kleine Boutique Winery mischt die internationale Weinszene auf: Constantia Glen liegt in der ältesten Weinbauregion Südafrikas, direkt am Constantiaberg. Seit 1685 wird hier Wein produziert - und die Weine von Constantia Glen erhalten internationale Auszeichnungen.

Das weiße Flaggschiff von Constantia Glen ist eindeutig der Constantia Glen Sauvignon Blanc, der im 2010er Jahrgang mit sagenhaften 4,5 Platter Sternen gekrönt wurde!

Der Sauvignon Blanc zeigt eine schöne Harmonie zwischen mineralischer Säure und frischer Frucht. Der Constantia Glen Wein ist ein Multi-Talent: Einerseits ein perfekter, sommerlich leichter Hochgenuss, andererseits auch bereit zu reifender Komplexität.

Deshalb gibt es den Constantia Glen Sauvignon Blanc jetzt auch im Vorteilspaket: Einen Teil können Sie jetzt schon genießen, der andere wandert in den Weinkeller.

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Mittwoch, 8. August 2012

Beringer Vineyard

1868 wanderte Jakob Beringer nach Amerika aus. Er verließ seine Heimatstadt Mainz und folgte seinem Bruder Friedrich, der fünf Jahre zuvor in New York angekommen war. Seine Schilderungen in den Briefe klangen verlockend. Euphorisch berichtete er von der Neuen Welt und ihren großartigen Möglichkeiten. Doch Jakob wurde in New York nicht heimisch. Früher in Deutschland hatte er in den Weinbergen und Kellereien der Winzer gearbeitet. Dabei hatte er sie reden gehört vom warmen, sonnigen Klima Kaliforniens, ideal für die Ernte schöner Trauben. Dorthin zog es ihn.

1870 entdeckten die Brüder Beringer das Napa Valley, ein Weinparadies mit perfekten geologischen und mikroklimatischen Bedingungen. Schon 1875 erwarben sie in St. Helena ihr erstes, 87 Hektar großes Weingut. Beringer wurde Napas älteste Winery. Im Prohibitionsjahr 1918 erhielt sie eine Sondergenehmigung der Regierung für die Produktion von Altarweinen. Heute sind Ed Sbragia und Bob Steinhauer die verantwortlichen Winemaker. Ihr Ziel ist es, aus heimischen Trauben und bestens angepassten internationalen Rebsorten atemberaubende kalifornische Weine zu erzeugen.

Das Angebot vom Weingut Beringer Vineyards besteht aus einem Roséwein und einigen Weiß- und Rotweinen. Der mineralische Chardonnay Stone Cellars harmoniert mit asiatischen Speisen, wohingegen der Founder's Estate Chardonnay mit seinen Frucht- und Vanillearomen hervorragend zu Gemüsegerichten passt. Die kräftigen Rotweine vom Weingut Beringer Vineyards schmecken nach Beerenfrüchten, Nüssen, Gewürzen oder leicht schokoladig. Der ideale Begleiter zu sommerlichen Speisen ist der einzige Roséwein vom Weingut Beringer Vineyards, der Zinfandel Rosé mit duftig-fruchtigem Bukett.

Die Rebflächen vom Weingut Beringer Vineyards liegen in den Höhenlagen der Howell Mountains und im tiefer gelegenen Gebiet Los Carneros. Der poröse Boden der Howell Mountains ist vulkanischen Ursprungs. Er speichert kaum Tageswärme, wodurch ein deutlicher Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperatur entsteht. Das sorgt für einen ausreichenden Säuregehalt der Trauben. In Los Carneros sind die Böden dünnschichtig und nicht sehr fruchtbar. Niederschläge sind selten, doch es wehen stetig kühle Brisen aus der nahen Bucht.