Niepoort Fabelhaft Tinto 2012 - Sonderedition Fußball

Am 12. Juni beginnt in Brasilien die Fußball Weltmeisterschaft! Starten auch Sie stilecht mit dem Niepoort Fabelhaft Tinto 2012 in der limitierten Sonderedition!


 „Fabelhaft" zeigt alle Stärken eines klassischen Douro-Weines wie tiefe Frucht, lebhafte Säure und reife Tannine. Gleichzeitig aber bereitet dieser Wein aber auch schon in seiner Jugend Trinkfreude. Ausgewogenheit und Drinkability sind seine Essenz.

Dunkle Farbe mit fruchtigen Noten von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und jung; er gefällt durch seine ausbalancierte Säure, runden fruchtigen Tanninen und einem angenehmen Abgang.

Die Trauben stammen aus dem Herzstück des portugiesischen Douro-Tals, aus der Region „Cima Corgo". Auf steilen Terrassen, die in den kargen Schieferboden gehauen wurden, wachsen die Reben, wobei Niepoort für „Fabelhaft" ganz bewusst eine Vielzahl von kleineren Weinlagen an verschiedenen Hängen und in Seitentälern gewählt hat, um der Tradition des Douro gerecht zu werden.  Nach rigoroser Auswahl der Trauben wurde der Wein in Holzfässer und in offenen Edelstahltanks vinifiziert. 20% vom Wein blieb 12 Monate in Holzfässer (barricas).



1987 trat Dirk van der Niepoort als fünfte Generation in das heute 164 Jahre alte Traditionshaus ein. Nach Lehr- und Studienjahren in vielen Teilen der Welt brachte Dirk van der Niepoort seine dort gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke ein. Heute gilt er als einer der innovativsten und unkonventionellsten, aber auch erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Nur wenige beherrschen wie er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Als Resultat präsentiert der Querdenker der Weinwelt beeindruckende Weiß-, Rosé- und Rotweine. Mit "Dirk van der Niepoort räumt nicht nur beim Port auf, er produziert wohl auch Portugals beste Tischweine." startete Vinum im Februar 2004 ihren Artikel über den engagierten Weinmacher aus dem Douro und beendet ihn mit dem nachvollziehbaren Fazit "Portugal, wie es Spaß macht."

Hier können Sie den Wein für 9,50 € bestellen

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Francis Ford Coppola Zinfandel 'Director's Cut' 2011

Ein Directors’s Cut ist die Filmversion, die sich der Regisseur wünscht, wenn ihm niemand reinredet. Das Kunstwerk in der ganz eigenen, unverfälschten Weise. Dass Francis Ford Coppola seine schönsten Weine so benennt, ist einleuchtend und überaus treffend. Besonders beim Zinfandel - der kalifornischen Rebsorte schlechthin - hat sein Weinmacher Corey Beck meisterhaft Regie geführt.
Spektakulär schon die blickdichte, violettschwarze Farbe dieses Blockbusters, da kommt die pure Freude auf. Auch das Bouquet dieses aufregenden Weines fasziniert mit üppigem Fruchtextrakt reifer Kirschen und Brombeeren, edler Würze mit Anis und Sandelholz und Fassnoten wie Edelschoko und Espresso. Auch im Mund diese intensive Aromatik, unglaublich präsent, herrlich wuchtig durch die satte Frucht und mit einem Abspann ausgestattet, der noch mal staunend macht.

Das Weingut

Francis Ford Coppola, wer kennt ihn nicht? Als einer der ganz großen Hollywood-Regisseure schuf er Filmlegenden wie ‚Der Pate‘, ‚Apocalypse Now‘, ‚Rumble Fish‘, ‚Bram Stokers Dracula‘ oder ‚Der Regenmacher‘, um nur einige zu nennen. Aber Francis Ford Coppola wurde auch schon früh Weinerzeuger, als er bereits 1979 einen Teil des ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley kaufte, das ihm heute ganz gehört und wieder unter dem alten Namen geführt wird.


Im Jahr 2010 eröffnete er die Francis Ford Coppola Winery in Sonoma County, ein typisches US-amerikanisches Gesamtkunstwerk mit Restaurants, riesigem Pool, Events, Movie Gallery, Boccia, Pavillon und vielem mehr, alles designt von seinem alten Weggefährten Dean Tavoularis, der Set-Designer des Films ‚Der Pate‘. Doch Coppola wäre nicht Coppola wenn es hier nur im Showbiz ginge, dafür ist der alte Film-Haudegen einfach zu professionell. Und so sind auch seine Weine, bei Fans und Kritiker gleichermaßen beliebt und geachtet, und auch hier gibt es - wieder typisch USA - eine ganze Range an verschiedenen Qualitäten. Angefangen über die Premiumweine ‚Francis Coppola Reserve‘, über den Flaggschiffwein ‚Archimedes‘, den ‚Eleanor‘, eine Hommage an seiner Ehefrau bis hin zu den weltbekannten ‚Director's Cut‘ ‚Director's‘ ‚Diamond Collection‘ und ‚Sofia‘, die seine Tochter macht. Bei den Rebsorten dominieren natürlich die Klassiker Kaliforniens wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc und Zinfandel, aber es gibt auch Riesling, Malbec und Petit Sirah. Als Önologen konnte man Corey Beck gewinnen, der 2012 den André Tchelistcheff ‚Winemaker of the Year‘ Award gewann, für die durchgängig überzeugende Qualität der Weine. Man sieht, auch bei seinen Weingütern führt Francis Ford Coppola eine glänzende Regie!

Der Wein

Francis Ford Coppola Zinfandel 'Director's Cut' 2011 ist eine Cuvée aus 78% Zinfandel und 22% Petite Sirah und stammt aus der Dry Creek Valley Appellation. Nach der Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und danach in offenen Gärbottichen aus Edelstahl fermentiert, um die optimale Frucht-und Farb-Extration zu erreichen. Nach Abzug des Weines wurde er insgesamt 13 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut, davon 20% neu und 80% aus erster und zweiter Belegung.

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Primitivo - Apuliens beliebtester Rotwein

„Wein lebt von den Emotionen, die er weckt“, ist einer der beliebtesten Sätze in Seminaren, bei denen sich Marketingmenschen überlegen, wie sie mehr Wein verkaufen. Wenn das stimmt, wer stand dann beim Primitivo Taufpate? Der Name lässt kaum eine positive Assoziation zu. Dabei liefert die Rebsorte kraftvolle Weine mit verschwenderischen Fruchtaromen, die die ganze Sonne des Südens in sich tragen. Seine Devise lautet: Süß aus Tradition, mit Erfolg trocken.

Die Heimat des Primitivo ist Manduria

Gregory Perrucci hört gern Horowitz. Seine Nachbarn eher weniger. In seiner apulischen Heimatstadt Manduria diskutieren die Leute über Preise für Olivenöl und Mandeln oder den AS Bari. Nur Perrucci genießt die Interpretationen des genialen Pianisten. Kritiker sagen, Wladimir Horowitz’ kraftvolle Auslegungen alter Meister seien zu blumig, übertrieben. Die Leute im Dorf sagen meist gar nichts dazu, wenn mittags mal wieder donnernde Klavierlaute aus Gregorys Fenster wallen.

Primitivo - Sein Weg vom Fasswein zum Flaschenwein

Schon als Kind wollte er selbst Pianist werden, besuchte das Konservatorium, doch das Leben spielte eine andere Melodie. Sein Vater betrieb in den achtziger Jahren einen gut gehenden Fassweinbetrieb, das heißt, er verkaufte große Mengen Primitivo an Abnehmer in Norditalien und Frankreich. Weine von Bauern und Genossenschaften zu kaufen und dann in großen Gebinden außerhalb der Region abzusetzen, war seinerzeit das einzige Geschäftsmodell der Region in Sachen Weinbau. Flaschenabfüllungen gab es nicht. Die Leute aus Manduria kauften ihren Wein zehnliterweise bei der Genossenschaft.

Lass uns die Botschaft in die Welt tragen

Gregory beendete die Musikschule – und entdeckte seine Ader für den Primitivo. Der gelernte Konzertpianist beschloss, die Weinkultur zu retten. Mit seiner Frau Elisabetta Gorla gründete er die Accademia dei Racemi, eine Vertriebsgemeinschaft, die Bauern höhere Preise für ihre Trauben zahlt oder sie ermutigt, gleich selbst abzufüllen. Angestellte Landwirte beraten zudem beim Anbau und der Vinifikation. Seinen Namen trägt der Primitivo nämlich nicht, weil es mit ihm so einfach wäre. Die ersten Benediktiner-Mönche, die ihn wahrscheinlich um das 18. Jahrhundert in ihren Klostergarten pflanzten, wunderten sich wohl nicht schlecht. Die Reben ließen sich im Frühjahr viel Zeit, bis sie austrieben.

nomen est omen

Doch schon im August hingen die Trauben reif am Rebstock. Das ist selbst für süditalienische Verhältnisse früh, deshalb nannten sie ihn u´pr´mat´ve oder prime uve, die frühe Traube also, nicht der Primitivling. Ende des 18. Jahrhunderts gab der Pfarrer Don Filippo Francesco Indellicati der Rebe den Namen Primativo, und damit war es dann einigermaßen geschafft bis zum Primitivo, auch wenn das nicht das Ende der Sprachverwirrung ist. 

Mehr lesen im Buchkapitel Primitivo aus Italiens Weinwelten

 

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2011 Forster Pechstein Riesling GG Bassermann-Jordan

Ein ehemals aktiver Vulkan, der Pechsteinkopf oberhalb von Forst, verteilte vor Urzeiten große Mengen von vulkanischem Gestein. Im Untergrund der Lage Pechstein befinden sich daher mehrere Balsaltadern, die sich am Ende des Tals wie ein Fächer ausdehnen. Loses Basaltgeröll befindet sich an der Oberfläche der Lage. Weiterhin findet man im Pechstein roten Buntsandsteinverwitterungsboden und sandigen Lehm. In ca. 2 m Tiefe findet man, wie in vielen Forster Lagen, Ton- und Kalkschichten. Der Anteil an Ton und Lehm im Pechstein hat eine hohe Wasserkapazität der Böden zur Folge. Daraus lässt sich eine hohe Mineralisierung und perfekter Wasserhaushalt während der Vegetationsperiode ableiten. Eine großartige physiologische Reife ist das Ergebnis.

Die Trauben wurden von Hand gelesen mit einem Ertrag von 36hl/ha. Der Most wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend Feinhefelager im Edelstahl über die Dauer von 6 Monaten. Als Wein präsentiert sich der Pechstein Riesling GG kräftig, mit Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Ein sehr klarer konzentrierter Riesling mit viel Finesse und langem, eleganten Abgang. Der Wein lässt sein ungeheures Potential und seine Struktur gut erkennen. Geballte Mineralität und Dichte.

Das Weingut Bassermann Jordan befindet sich im Herzen des schönen kleinen Weindorfes Deidesheim. Schon seit Jahrzenten sind die Weinberge rund um Deidesheim, Forst und Ruppertsberg national und international bekannt. Wir befinden uns hier im Gebiet der Mittelhaardt, genauer gesagt Südliche Mittelhaardt.  Bassermann Jordan ist im Mitbesitz der wohl berühmtesten Weinberge wie Forster Ungeheuer, Deidesheimer Herrgottsacker, Forster Pechstein, Kirchenstück, Deidesheimer Grainhübel, Deidesheimer Paradiesgarten, Ruppertsberger Reiterpfad usw. Insgesamt hat das Weingut Bassermann Jordan über 20 Einzellagen im Besitz. Die ergibt eine Gesamtrebfläche von ca. 50 ha.  Mehr als 30% davon sind VDP Grosse Lagen wie Jesuitengarten, Hohenmorgen und Paradiesgarten.



Sollten Sie mal nach Deidesheim kommen, und das empfehle ich Ihnen dringend, dann sollten Sie die historischen Kellergewölbe des Weingutes besichtigen. Dabei kann man sehr schnell erkennen, dass der Ausbau im traditionellen Holzfass ganz vorne steht. Alle Formen und Größen können Sie im Weinkeller von Bassermann Jordan finden. Stückfässer, Halbstückfässer, Barriques usw. Aber auch hier wurde der Bogen zur Moderne erfolgreich gespannt. Die Vinifikation und Reifung der Weißweine und Rotweine  findet hier auf höchstem Niveau statt.  So sollen die Bassermann Jordan Weißweine ihren fruchtbetonten Charakter nicht verlieren bzw. immer mehr verfeinert werden. Dabei legt das pfälzer Weingut auf eine behutsame, natürliche Gärung ohne künstliche Zusatzstoffe wert.

Hier können Sie den Wein für 34,--€ bestellen

 

Buchtipp

 

Johann Wergers »Pechstein« soll einer der besten deutschen Rieslinge werden. Doch am Tag vor der geplanten Ernte werden die Trauben aus dem Weinberg gestohlen. Monate später liegt Werger tot vor dem Haus seiner Geliebten. Gibt es einen Zusammenhang? Kommissar Badenhop, gerade von Hamburg in die Pfalz versetzt, steht vor einem Rätsel. Nicht zuletzt, weil er definitiv nichts von Wein versteht …

 

 

Emil Bauer 'Racist, Terrorist, Asshole' My Sauvignon Blanc 2013

Cool, cooler, Bauer-Brüder! Mit solchen Klasse-Weinen wie diesem blitzsauberen Sauvignon Blanc mit eingebauter Arschloch-Abwehr macht Weintrinken einfach diebisch viel Spaß!



Klare Ansage, klare Kante... Die Bauer-Brüder sprechen uns mit ihrem coolen Sauvignon Blanc aus dem Herzen. Denn mal Tacheles gesprochen: was gibt es Schlimmeres als guten Wein mit großen Arschlöchern zu trinken? Da tut es einem leid, um jedes Glas, dass man großzügig spendiert hat. Also "If you are Racist, a Terrorist or just an Asshole", dann Finger weg von diesem geilen Stoff!!!
Denn dieser Sauvignon Blanc gibt sich nicht nur auf dem Etikett kämpferisch, auch im Glas zeigt er einen starken Charakter und wirft den Sauvignon-Platzhirschen der Weinwelt den Fehdehandschuh hin. Herrlich leuchtendes Grüngelb in der Farbe. Das kristallklare Bouquet punktet in Serie mit feiner Frucht wie Stachelbeeren und weißen Johannisbeeren, einer leichten Kräuternote und feiner Mineralik die vom kargen Kalk-Terroir stammt. Am Gaumen dann mit schönem Schmelz, verblüffend viel Sauvignon-Typizität, fein dosierter Frucht und kerniger Frische. Der charmante Nachhall zeigt dann doch, dass er eigentlich ein guter Kerl ist. Ein Wein, so ehrlich wie sein Etikett.

Das Weingut

Viel hat sich seit 2011 in Landau-Nußdorf geändert. An der Spitze des traditionsreichen Familienbetriebs steht nun die 5. Generation Bauers, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin Bauer. Alexander ist erfolgreicher Absolvent der Geisenheimer Hochschule, Martin ergänzt das durch ein abgeschlossenes Studium im Weinmarketing. Das passt! Ihr Vater Norbert steuert dazu weiterhin seine Erfahrung und Arbeitskraft bei, es vereinen sich Tradition und Moderne in Harmonie, das musste ein Erfolg werden. Alexander hat es geschafft, auf den knapp 30 Hektar Südpfalz seine eigene Wein-Idee umzusetzen und der Gault&Millau honoriert das mit der ersten, wohlverdienten Traube! Noch mehr Ehre erfuhr das Weingut nur von der Vinum, die ihre Riesling Spätlese trocken 2011 aus dem Nußdorfer Herrenberg auf PLATZ 1 der Riesling-Champion 2011 sieht!! Herzlichen Glückwunsch!

Hier können Sie den Wein für 9,95€ bestellen

Einer der besten Roséweine der Welt! Delheim Pinotage Rosé

König der Rosés: 3 Mal in Folge in der Liste der besten Rosés weltweit! Der Kultwein von Delheim ist ein sehr, sehr eleganter Erfrischer mit Stil - jetzt im ganz frischen Jahrgang 2014!


Direkt aus Südafrika: Der brandneue Jahrgang 2014 ist angekommen! Frischer geht nicht.
Grandiose 3 Mal in Folge hat dieser Rosé aus der Rebsorte Pinotage es in die Bestenliste der erfolgreichsten Weine geschafft! Und unter die besten Rosés der Welt schafft man es nicht ohne weiteres. Den meisten Genießern dürfte auch der klingende Name Delheim alles über die Qualität dieses Tropfens verraten. Das Kult- und Traditionsweingut bringt schließlich nichts auf die Flasche, das den eigenen hohen Ansprüchen nicht Genüge tun würde.
Ihr Rosé aus Südafrikas Vorzeige-Rebe ist definitiv eine Hommage an die elegante Stilistik. Die Nase zeigt Pfingstrosen, Erdbeeren, Himbeeren und Kirsche. Das strahlend lachsrosa Getränk legt sich seidig um den Gaumen. Kühle Frische, aromatische Frucht, angenehme Säure – das sind die Stärken dieses ungemein süffigen Weins. Sowas wünscht man sich beim Grillen und Picknicken, ein herrlicher Erfrischer mit Stil.


Das Familienweingut Delheim in Stellenbosch ist eines der renommiertesten Weingüter am Kap überhaupt. Die Familie Sperling, unter der Führung von Michael "Spatz" Sperling und seiner Frau Vera, brachte das bereits 1699 gegründete Weingut zu weltweitem Ruhm und machten es zu einem "Muss" für jeden Südafrika-Reisenden. Die einzigartigen Bedingungen in Stellenbosch, der wohl besten Anbauregion am Kap, helfen Delheim dabei, ihre erstklassigen Weine zu erzeugen. Dass diese Weine auch weiterhin Entdeckungen bleiben, dafür sorgt die Generation nach "Spatz": Viktor und Nora Sperling.

Der Wein

Pinotage ist die typische, die Ur-Rebe Südafrikas. Die Trauben für diesen Rosé wurden sorgfältig per Hand gelesen. Im Keller verblieben sie nur kurze Zeit auf der Maische und wurden dann abgepresst, wodurch die Farbe zustande kommt. Der Most wurde über Nacht ruhen gelassen, bevor er bei kontrolliert niedrigen Temperaturen vergoren wurde.

Hier können Sie den Wein für 7,95 € bestellen

 

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Molitor Leider GEIL Rheingau Riesling trocken 2013

Der ultimative Party-Wein, schön trinkbar, animierend, modern und zugänglich!
Hinter dem plakativen Etikett und dem ausgefallenen Namen verbirgt sich ein knackig frischer Rheingau Riesling trocken. Der Wein überzeugt mit seinem tollen Süße-Säure-Spiel. Auch als ausgefallenes Geschenk eignet sich dieser Wein perfekt - er wird mit Sicherheit für einige Lacher sorgen! Da bleibt nur eins zu sagen: dieser Wein ist LEIDER GEIL!


Die Familie Molitor steht für über hundert Jahre Weinbau-Tradition. Schon der Großvater Karl Molitor wusste, wie guter Wein ausgebaut wird. Karl Molitor jun. (heute ist er der Senior) führte das Weingut, bis der 1965 geborene Klaus Molitor den Betrieb 1999 als Winzermeister übernahm und weiter ausbaute.
Mit seiner Frau Birgit und den Söhnen René und Marco lebt der Jungwinzer mit seinen Eltern seit Anfang der 80er Jahre am Fuße des Steinbergs, zwischen Hattenheim, Kloster Eberbach und Hallgarten.
Weinbautradition seit über hundert Jahren, Erfahrung und Wissen, unterstützt durch moderne Technik und dem Ehrgeiz, sich ständig weiterzubilden, brachten dem 1965 geborenen Winzermeister im Jahr 2001 den Prüferpass der DLG (Deutschen Lebensmittel Gesellschaft). Bei Blindverkostungen bewertet er die eingereichten Weine, genauso wie bei seiner Tätigkeit zur Erteilung der amtlichen Prüfnummer im Weinbauamt in Eltville.


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