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Dienstag, 12. August 2014

Nur für kurze Zeit den Hill & Dale - Cabernet Sauvignon-Shiraz - Stellenbosch für nur 6,99 € statt 11,99 €

Die Linie Hill & Dale wird im Keller des berühmten Weinguts Stellenzicht produziert. Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Stellenbosch. Das Terroir in Stellenbosch ist legendär, von dort stammen seit über dreihundert Jahren die besten Weine Südafrikas. Diese erstklassigen Trauben nutzt Chief Winemaker Guy Webber, um eine gut zugängliche, erstklassige Range von Hill & Dale-Weinen zu vinifizieren.
Der Hill & Dale Cabernet Sauvignon/Shiraz präsentiert sich mit einem tiefen Rubinrot. In der Nase wunderschön fruchtig, mit typischen Shiraz-Aromen und Gewürz-Nuancen. Die weichen Tannine und harmonischen Holznoten unterstreichen die Aromen hervorragend.


Die Stellenzicht Winery
Die Geschichte des Weingutes Stellenzicht geht zurück ins Jahr 1692, denn zu dieser Zeit gehörte die Farm noch zu einer größeren Farm namens Rustenburg. Durch die Namensgleichheit mit einem anderen Weingut mit Namen Rustenberg kam es zu mehreren Namensänderungen, bis das Weingut 1981 seinen endgültigen Namen Stellenzicht erhielt (der Legende nach wurden die Namensrechte zwischen den beiden Weingütern per Münzwurf entschieden). Am Fuße des Helderberg gelegen, bietet das Weingut Stellenzicht eine atemberaubende Kulisse für die einzigartigen Weinbaubedingungen auf den Hügelausläufern. Nach einem umfangreichen Renovierungsprozess erscheint Stellenzicht heute als eines der faszinierendsten Weingüter Südafrikas. Mit Guy Webber konnte ein exzellenter und erfahrener Winemaker gewonnen werden, der die außergewöhnlichen Eigenschaften der Trauben aus diesem Klima in die Weine zu überführen vermag.


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