Weingut Nickels Dambach - Einer der schönsten Gärten der Pfalz

Ein Post der Bad Dürkheimer Weinprinzessin Janina Huhn auf :

http://blog.wein-reich.info/

Einer der schönsten Gärten der Pfalz soll er sein: Der Garten der Familie Dambach mitten im Bad Dürkheimer Kurpark. Und logischerweise beheimatet er auch eines der schönsten Weinfeste: Das Grottenfest findet seit über 30 Jahren am letzten Augustwochenende statt und ist ein echter Geheimtipp.

Was macht ihn so besonders, diesen Garten? Die Dambach ́s seien damals, gegen Ende des 19. Jahrhunderts, wohlhabende Leute gewesen, meint Herbert Dambach. Seit 1856 habe die Familie das Weingut geführt und dann 1898 das Gelände mitten in Dürkheim erworben, um hier einen großzügigen und schicken Park anzulegen – dort sei man dann eben mittags zum Kaffee trinken hingegangen, so Dambach. Aus dieser Zeit stammen auch die Highlights, die der Park dem Besucher noch heute bietet: Allen voran eine Grotte, erbaut aus natürlicher Lava, die eigens aus Thüringen importiert wurde. Die Grotte ähnlich einer Tropfsteinhöhle mit Sonnenterrasse, auf der es sich früher die feinen Damen gut gehen ließen. Auch botanisch hat der Garten einiges zu bieten: So findet sich ein über 100 Jahre alter, original amerikanischer Mammutbaum, außerdem ein Ginkobaum und weitere seltene Gewächse. Begrüßt wird der Besucher von einer Figur der Göttin Flora, die der Kunstliebhaber Carl Friedrich Dambach von der Pariser Weltausstellung 1911 mitgebracht hatten. Es handelt sich übrigens nicht um eine Mamorstatue, wie man wegen der weißen Farbe meinen könnte. Nein, die Bronzefigur wurde von dem besorgten Besitzer weiß gestrichen, um sie während der Weltkriege vor dem Einschmelzen zugunsten der Rüstungsindustrie zu retten.

Viele weitere solcher Geschichten könnte Herbert Dambach über seine umtriebigen Vorfahren erzählen, denn der Garten birgt noch viele Schätze. Und er ist das perfekte Aushängeschild für das Weingut, das seine Weine während des Grottenfestes Besuchern von nah und fern näher bringen kann. Das Gut selbst befindet sich in der Hinterbergstraße in Bad Dürkheim, gleich in der Nähe von der eigenen Weinstube „Zur Keschdedell“, wo Dambach ́s Wein und Pfälzer Spezialitäten zusammenkommen.

Das Weingut Nickels Dambach – es handelt sich übrigens nicht um einen Doppelnamen, denn „Nickels“ ist der norddeutsche Vorname vom Vater des jetzigen Besitzers – bietet ein breites Angebot für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel. Besonders beliebt ist der „RieSecco“, der in zwei Varianten angeboten wird: Der gute Rieslingsecco wird verfeinert mit den natürlichen Aromen von Waldhimbeere oder Feige und findet so gerade bei der Damenwelt großen Anklang!

Also, den Termin (22. Aug. – 27. Aug. 2013) für’s Grottenfest vormerken und dabei sein!

Buchtipp: Italiens Weinwelten

Der renommierte Weinjournalist Steffen Maus legt hier ein epochales Weinbuch über Italien vor, bestimmt von einem neuen Ansatz der Weinwelten . Es ist eine Ode an die italienische Erde, die Menschen und die Traube, aber auch ein romantischer Thriller für Weinliebhaber - geschrieben und fotografiert mit der Hand auf dem Herz der italienischen Weinkultur. Es wird eine lustvolle Geschmacksexpedition auslösen und Sie zum wahren italienischen Weingenuss führen.

Kundenrezensionen

Fantastische Bilder und tolle Geschichten,

Genau das richtig Buch für Weinliebhaber, Italien-Fans und alle, die es werden wollen. Spätestens nach dem Schmökern in diesem Buch wird man jedenfalls zu beidem. Eindrucksvoll sind die fantastischen Fotos von Markus Bassler, toll die Geschichten rund um den Wein. Hier werden nicht nur trockene Fakten aufgelistet, sondern lebendig die Menschen dahinter porträtiert und die Landschaften liebevoll beschrieben. Ein Buch, das man gern immer wieder zur Hand nimmt - einfach zum Schauen oder um mal wieder eine neue Weinwelt Italiens zu entdecken.

Oh wie schön sind Italiens Weinwelten...,

... so hingerissen war ich von diesem Buch. Wer vor dem Lesen dieses Buches noch kein Weinliebhaber war, dem zeigt dieses Buch auf, welche Lebensfreuden ihm bisher entgangen sind. Wer aber bereits die Liebe zu italienischen Weinen für sich entdeckt hat, der ist Dank diesem Buch auf dem Weg zum wahren Experten. Steffen Maus beschreibt eindrucksvoll die Vielfalt und Sinnlichkeit der italienischen Weine, deren Winzer und Anbaugebiete. Mit den traumhaft schönen Bildern von Markus Bassler wird dieses Buch zu einem umfassenden Meisterwerk der Weinliteratur. Es macht Lust auf ein gutes Glas Brunello, den nächsten Urlaub in der Toskana - ganz einfach auf dolce Vita.

Selten so Super 

sehr klare, umfangreiche und dennoch punktgenaue informationen.
ich habe selten ein so gut geschriebenes buch über wein sowie die fotografien gelesen.
italienischen wein kaufen und geniessen bekommt eine neu Dimension.

Weitere empfehlenswerte Bücher und DVDs zum Thema:

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Die Bad Dürkheimer Weinprinzessin Janina Huhn

Als „Dergemer Mädel“ möchte Janina ihre große Begeisterung für Bad Dürkheim, seine Lebenslust und natürlich seine Weine mit den Menschen teilen.

Vor 22 Jahren hier in Bad Dürkheim geboren, durfte sie ihren ersten Wurstmarkt auf der Eiskiste neben dem Schubkärchler verbringen – der Anfang einer großen Liebe.

Schon der Großvater verbrachte sein Arbeitsleben im Dürkheimer Rebenmeer. Janinas Vater war bereits vor ihrer Geburt als Weinbautechniker im Winzerverein Deidesheim tätig, auch der Stiefvater ist dem Wein verbunden und realisierte 2004 mit dem Bau des „Dürkheimer Weindoms“ seine lang gehegte Vision.

Seit 2001 spielt unsere Weinprinzessin Flöte in der Stadtkapelle Bad Dürkheim. Gerade die musikalische Eröffnung des Wurstmarktes ist für sie immer ein Highlight des Jahres.

2009 verschlug es sie im Studium zunächst ins Badener Land, nach Freiburg. Doch nicht nur, weil sie den Riesling letztendlich doch dem Gutedel vorzieht, sondern auch, weil ihr gerade durch die Entfernung zur Heimat klar wurde, wie sehr sie unsere Pfälzer Lebensart liebt, hat sie dieses Jahr ihren Studienort nach Heidelberg verlegt. So kann sie wieder aktiver am Dürkheimer Stadtleben teilnehmen.

Auf jeden Fall ist sie sicher, dass man als Weinhoheit sehr viel fürs Leben lernen kann - und da sie immer gerne dazu lernt, passt das gut zusammen!

Autogrammkarten-Adresse:
Weinprinzessin Janina Huhn
Tourist Information
Kurbrunnenstraße 14
67098 Bad Dürkheim
Tel 06322 935 140
info@bad-duerkheim.de

Und weil Weinhoheiten dafür bekannt sind, Reden schwingen zu können, dachte Janina: Wer gut reden kann, der kann auch schreiben! 

Und so ist Sie jetzt auch begeisterte Bloggerin und berichtet  über die Dürkheimer Winzer, ihre Weine und die lebhafte Weinkultur auf dem Blog Wein-Reich.

Ich werde Ihnen in den nächsten Tagen einige Posts von Ihr hier vorstellen.

Aus der Rubrik "Weine zum Osterlamm" auf  www.weifunatiker.net

Lady Ann Barnard Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, African Pride Wines 2011

Der Wein: Dieser Cabernet Sauvignon besticht bereits in der Nase durch ein feines Zusammenspiel aus fruchtigen und würzigen Noten. Besonders deutlich kommen dunkle Beeren, frische Kräuter und Vanille zum Vorschein. Am Gaumen wirkt dieser Rotwein sehr weich mit deutlicher Beerenfrucht und feiner Veilchennote. Der Wein ist sehr gut strukturiert und klingt in einem langen Abgang, in dem wieder viel Beerenfrucht mitschwingt, ganz langsam aus.
Dieser Cabernet reifte für 18 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz.
Die Weinlinie Lady Ann Barnard umfasst die Flagschiff-Weine des Weinguts African Pride. Diese Weine werden nur in geringen Mengen produziert und sind nach der unvergesslichen „First Lady“ der Kapregion Lady Ann Barnard benannt.

Das Weingut: Im Jahr 2002 wurde die Kellerei African Pride Wines gegründet. Die Weine, die sich an den Ansprüchen des internationalen Marktes orientieren, werden unter der Leitung des Winemakers Mike Graham gekeltert. Die Trauben, die für die Weine von African Pride verwendet werden, stammen von Vertragsfarmen, die nach den strengen Vorgaben Mike Grahams arbeiten. So gelingt es, für jede Rebsorte die besten Lagen zu finden, ob nun in Stellenbosch, Darling oder Western Cape.

Der Weinberg: In Stellenbosch, im Bereich Helderberg, wurden die Trauben, die für diesen Wein verwendet worden sind, gelesen. Die Weinberge in diesem Anbaubereich profitieren vom maritimen Klima und der Lage in rund 250 Metern über dem Meeresspiegel, wodurch sie langsam ausreifen können.

Hier können Sie den Wein für 13,90 € online bestellen:

Mehr passende Weine zum Osterlamm finden Sie hier: http://www.weinfunatiker.net/wein-zum-osterlamm/

Aldi Wein als Papst Geschenk

Nun da der Papst gerade in aller Munde ist, ist mir dieser Berich auf dem http://drunkenmonday.wordpress.com/
Blog in die Hände gefallen

Ich muss zugeben ich habe nicht schlecht gestaunt, als gestern der 9 jährige Katholik Tobias Schulte in Günther Jauchs Jahresrückblick 2011 auf RTL eine Flasche “2009er Edition Fritz Keller Spätburgunder” aus seiner weißen Papiertüte zog. Doch was hat das ganze mit Aldi und dem Papst zu tun?

Der Reihe nach. Tobias Samuel Schulte, ein 9 jähriger, niedlicher Katholik aus Echthausen war einer der Gäste in Günther Jauchs Jahresrückblick “2011! Menschen, Bilder, Emotionen” auf RTL. Der Grund seines Auftritts war eine Reihe von Briefen persönlich an den Papst adressiert, in welchen Tobias den Papst herzlich zu seiner Kommunion einlud. Nach einer freundlichen Absage aus dem Vatikan und einer erneuten Briefantwort von Tobias lud der Papst ihn als Ehrengast seines Deutschlandbesuches ein. Nachdem die Feierlichkeiten zu Ende waren, überreichte der Papst Tobias ein mit einer persönlichen Widmung versehenes Geschenk: Eine Flasche2009er Spätburgunder Edition Fritz Keller, welche im Aldi Süd der Tage für 5,99€ angeboten wird. Als der 9 jährige stolz von einer Flasche Wein als Geschenk des Papstes in der Sendung erzählte, erwartete ich vielleicht einen großen Brunello oder Bordeaux, ausgesucht von dem Önologen des Vatikans. Oder noch passender: Eine Flasche des “offiziellen” Papst Weins? Doch einen Aldi-Wein als Geschenk eines Papstes an ein Kind fand ich doch schon reichlich skurril. Ich bin vor allem auf das Gesicht von Tobias gespannt, wenn er im Alter von 18 das himmlische Getränk aufmacht und einen überlagerten, recht simplen deutschen Spätburgunder in das Glas bekommt. Vielleicht ist er aber auch bis dahin ganz der Geschäftsmann und verkauft das gute Stück auf EBay. Mit Benedikts Golf hat es ja auch bestens funktioniert.

© RTL / Benno Kraehahn

Weine aus dem Globus Sortiment: Vina Albali

Inspiriert von einem sternenklaren Nachthimmel ersann Felix Solis in Geselligkeit mit seinen Freunden einen Rotwein, der die genussvolle und lebensfrohe Stimmung der Spanier einfängt. Er nannte ihn Albali nach einem Stern im Sternbild Wassermann. Viña Albali ist heute der Lieblingswein der Spanier. Je nach den eigenen Geschmacksvorlieben von fruchtig über füllig bis zu kräftig aromatisch können Sie Vina Albali Crianza, Reserva oder den Gran Reserva genießen. Er wird getrunken, wenn aus heißen Tagen laue Nächte werden und sich Cliquen auf Plätzen und in Bars treffen, um die Nacht zum Tag zu machen.

Die Geschichte von Félix Solís, S.A. beginnt mit der beruflichen Karriere von Félix Solís Fernández, der 1952 mit seiner Familie nach Valdepeñas zog, eine Stadt, die für ihre lange Trauben- und Weinbautradition bekannt war.

Hier kaufte die Familie Solís, deren Geschichte im Weingeschäft auf das ausgehende 19. Jahrhundert zurückgeht, die renommierte “Casa del Huerto del Cura”, wo sie mit der Weinproduktion begann. Heute ist das Weingut unter dem Namen „Viña Albali” bekannt und dient als Hauptsitz von Félix Solís, S.A.

1968 wurde die Regulierungsbehörde für die DO Valdepeñas, die zweitwichtigste spanische Weinregion hinsichtlich Expertise und Umsatz, ins Leben gerufen und verpflichtete die Hersteller, ihre Weine an ihrem Herkunftsort zu produzieren und abzufüllen. Daraufhin zog das Unternehmen an seinen aktuellen Standort an der ehemaligen Nationalstraße, die Madrid mit Cádiz verbindet.

Heute gehört Félix Solís, S.A., mit 50.000 Barriques aus amerikanischer Eiche an unterschiedlichen Standorten in Valdepeñas, zu den größten Kellereien.

Hinsichtlich der Vermarktung sei hervorgehoben, dass siebzig Prozent des im Ausland unter der Bezeichnung DO Valdepeñas vermarkteten Weins ein Etikett von Félix Solís, S.A. trägt, unsere lange Liste umfasst die Marken Viña Albali, Albali Arium, Los Molinos, Diego de Almagro, Soldepeñas, Peñasol, Consigna, Orquestra und viele mehr.

Félix Solís, S.L. + Pagos del Rey, S.L. = Félix Solís Avantis S.A.

Félix Solís Avantis ist die Holdinggesellschaft, die für die Logistik, die gemeinsamen Dienste und die Vermarktung der zu Félix Solís, S.L. und Pagos del Rey, S.L. gehörenden Kellereien verantwortlich ist.

Félix Solís, S.L. besitzt eigene Kellereien in der Region Valdepeñas und La Mancha, während die Kellerei Pagos del Rey, S.L., eingeweiht im Jahre 2002 in Ribera del Duero, auch in der Region Rueda und in der Spitzenweinregion Rioja vertreten ist.

Félix Solís Avantis S.A. ist nach wie vor ein Familienunternehmen, dessen alleinige Inhaber die vier Gebrüder Solís sind. Neben seinen DO-Weinen (Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Valdepeñas und La Mancha), hat sich das Unternehmen auf Weine spezialisiert, die als Vinos de la Tierra (Landweine), Vinos de la Tierra Viñedos de España (Landweine aus den Lagen Spaniens), Tafelweine, Schaumweine, Tintos de verano (Sommerweine mit Limonade), Mostos (Most oder Traubensaft) und Sangrias klassifiziert sind und dank des ausgedehnten und stabilen Vertriebs- und Niederlassungsnetzes in fast achtzig Ländern vermarktet werden.

Neben der eigenen Kellerei im chinesischen Shanghai seit 1998 verfügt es außerdem über Logistik- und Handelsniederlassungen in zahlreichen weiteren Ländern, darunter Japan, die USA, die Tschechische Republik, Frankreich, Großbritannien und Deutschland. Laut einem 2005 in der britischen Zeitschrift ISWR veröffentlichten Artikel rangiert Félix Solís Avantis auf Platz zehn der Weingüter im Bereich der stillen Weine.

Viña Albali Reserva

Herkunft: Viña Albali Reserva wird zu 100% aus Tempranillo gekeltert. Die Trauben für diesen anspruchsvollen Wein wurden streng ausgewählt, so dass die Grundlage für einen rebsortentypischen Wein mit Noten von Vanille und Gewürzen geschaffen wurden.

Rebsorte: 100% Tempranillo in Valdepenas auch Cencibel genannt

Weinbereitung: Um die Tannine zu erhalten wird der Wein bei der behutsamen Gärung ständig umgewälzt, so können sich die Tannine elegant in den Wein einbinden. Danach erfolgt die Temperatur kontrollierte Fermentation.  Dieser Wein verbleibt für  mindestens 1 Jahr in amerikanischen Eichenfässern, anschließend kommt der Wein „auf die Flasche“, jetzt kann er noch bis zu seiner endgültigen Reserva Reife noch weitere drei bis vier Jahre bleiben und wird erst dann für den Verkauf freigegeben.

Verkostungsnotizen: Leuchtendes Rubinrot mit kirschroten Reflexen im Glas.  Satte Töne roter, reifer Früchte mit Anklang von Vanille, Gewürzen und dunklen Beeren. Dabei ist das Tannin angenehm am Gaumen, präsentiert sich erst leichter, wird dann körperreicher und fleischiger. Ein harmonischer, langer Nachhall.

Empfehlungen: Er ist der ideale Begleiter zu Gegrilltem, Geflügel, Wild oder Manchegokäse. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 16°/ 17° C. Sein Reifepotential beträgt weitere sechs bis acht Jahre.

Alkoholgehalt: 13%Vol.

Viña Albali Gran Reserva

Herkunft: Für Vina Albali Gran Reserva werden nur die besten Trauben selektiert. Eine schonende Weiterverarbeitung und langsame Reifung ist dabei selbstverständlich. Da wir den Weinbau unserer Winzer kontrollieren, können wir schon vor der Ernte die Qualität der Trauben bestimmen, nur die Besten werden für unseren Gran Reserva verwendet.

Rebsorte: 100% Tempranillo

Weinbereitung: Nach einer behutsamen Fermentation erfolgt der Ausbau für mindestens 24 Monate in amerikanischer Eiche. Weitere 5 bis 6 Jahre verbleibt der Wein in der Flasche, bevor er die Bodega verlässt. Durch seine lange Reifung wird der Wein dicht, komplex und präsentiert sehr schön eingebundene Tannine.

Verkostungsnotizen: Die Gran Reserva besitzt ein elegantes Rubinrot mit Terracottafärbung. Das Aromenspektrum in der Nase wird von reifen, dunklen Früchten angeführt. Durch die Reifung im Eichenfass sind typische Noten von Vanille und Gewürzen erkennbar. Ein Wein, der wärmt,  und eine angenehme Länge präsentiert.

Empfehlungen: Er passt besonders gut zu Patés und Käse sowie Fleisch. Er sollte bei ca. 18° bis 20° C getrunken werden. Durch seine Tanninstruktur hat er ein sehr gutes Reifepotential (10-12 Jahre).

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Viña Albali Gran Reserva de Familia

Herkunft: Dieser limitierte Wein besteht zu 85% aus Tempranilloreben von den Weinbergen Viña Albalis. Die restlichen 15% werden mit Cabernet Sauvignon derselben Lage assembliert. Die Trauben für diesen Wein werden per Hand bei Nacht gelesen, um heißere Temperaturen während der Ernte zu vermeiden.

Rebsorte: 85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon

Weinbereitung: Der komplette Vorgang der Gärung, Fermentation und Reifung wird unter sorgfältiger Berücksichtigung der rebsortentypischen Charakteristika durchgeführt. Je nach Jahrgang wird der Wein kürzer oder länger in amerikanischer Eiche ausgebaut.

Verkostungsnotizen: Dieser Wein besticht durch große Aromenvielfalt. Er ist komplex mit leichten Ledernoten, Kakao und Gewürzen.  Am Gaumen präsentiert er sich weich, aber dennoch körperreich, saftig und lang mit mittelkräftigen Tanninen, die ein gutes Reifepotenzial versprechen.

Empfehlungen: Dieser dichte Wein sollte vor dem Genuss dekantiert werden. Er sollte im günstigsten Fall aus einem Kristallglas, welches absolut transparent ist, getrunken werden. Die Trinktemperatur dieses Weines liegt idealerweise zwischen 18° und 20° C. Er eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wild sowie reiferen Käsen.

Alkoholgehalt: 13%Vol.

Sollte kein Globus Markt in Ihrer Nähe sein, können Sie den Vina Albali Reserva hier online bestellen:

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