Beim Biowein ist oft nur der Anbau "bio". Bei der Weinzubereitung können weiterhin viele Zusatzstoffe eingesetzt werden. EU-weit werden Lebensmittel mit dem grünen Bio-Siegel ausgezeichnet -- so auch der Wein. Das Siegel garantiert jedoch nur, dass die Winzer keine Pflanzengifte und mineralischen Dünger einsetzen. Deutsche Biowinzer haben versucht, EU-weit strengere Regeln durchzusetzen. Bisher ohne Erfolg: Im Sommer 2010 scheiterten die mehrjährigen Verhandlungen über die EU Biowein-Verordnung.
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